Edición Especial de Aflorita® para MaBAKER®
Ideal para combinar con tus mezclas MaBAKER® para hacer Pan, Brioche o Bizcocho (haz scroll para conocer los pasos).
La lavanda le aportará un toque dulce y muy aromático a tus panes y bizcochos, a la vez que inundará tu hogar con la magia de su delicioso y relajante olor durante el horneado.
Solo o untado con un poquito de mantequilla y miel es exquisito o acompañado de queso de cabra y un vino tinto con cuerpo y aromas florales o frutales, resulta un aperitivo y un maridaje de lo más elegante.
¿Sabías que la lavanda es junto con la miel un antiséptico natural y que posee propiedades antioxidantes y relajantes? Es por eso que se utiliza mucho en infusiones. ¿Y que tiene un amplio uso culinario como parte de las hierbas provenzales de la gastronomía francesa, junto con el romero, el tomillo y la albahaca?
NOTA PRÁCTICA: Con cada paquete de mix de flor de lavanda tendrás para hacer unos cuatro o cinco panes o brioche/bizcocho, dependiendo de la cantidad que quieras ajustar a tu gusto.
DESCRIPCIÓN
¡Flores comestibles deshidratadas para dar un toque distinto de sabor y color a cualquiera de tus creaciones culinarias y a tus panes o bizcochos orgánicos!
Puedes utilizarlas también para dar alegría a tus cremas, ensaladas, cócteles o helados....., como elemento decorativo y/o como un ingrediente adicional. También puedes infusionarlas para disfrutar de un té acompañando tu momento gourmet.
Nuestros amigos y colaboradores de Aflorita® las cultivan en total armonía con la naturaleza, comprometidos con las buenas prácticas y el medio ambiente.
NOTA PRÁCTICA: Con cada paquete de mix de flor de lavanda tendrás para hacer unos cuatro o cinco panes o brioche/bizcocho, dependiendo de la cantidad que quieras ajustar a tu gusto.
COMBINA CON / INSTRUCCIONES
Te recomendamos probarlo con tu mezcla MaBAKER ® hacer Pan de Espelta o Brioche orgánico.
Deja infusionar en la cubeta un par de cucharadas soperas del mix de flor de Azahar y Jazmín en el agua que utilizarás para tu hacer tu Pan (algo templada), o en la leche si se trata de brioche o bizcocho. Cuando haya enfriado el agua o la leche según corresponda, sigue el resto de los pasos habituales que se indican en el paquete de mezcla (no hace falta colar el líquido).
Una vez finalizado y desmoldado, decora tu pan o brioche o por encima con algunas flores de lavanda
Visita nuestra receta para hacer Pan de Espelta con Miel y Lavanda ( enlace al blog )
FICHA TÉCNICA
Peso neto: 25 g
Conservar en lugar seco y protegido de la luz.
Sin gluten
