Mezcla orgánica Pan Country White

Mezcla orgánica de 500g para elaborar 1 PAN COUNTRY WHITE (Blanco Rústico) de unos 750 g de peso aproximado.

El clásico, el más conocido y habitual en nuestras costumbres. Compuesto por harinas de trigo este pan es perfecto para todos.

Es un pan muy saludable y nutritivo. Su riqueza en hidratos de carbono complejos ayuda a reponer fuerzas y calmar el hambre, por lo que es ideal para los niños que necesitan toda la energía, o para los deportistas.

Es fuente de vitaminas del grupo B y de elementos minerales. También es fuente de fibra, aunque en menor cantidad que otros panes del surtido MaBAKER.

Ahora puedes hacer este pan fácilmente en casa con tu panificadora MaBAKER® en el programa indicado en el paquete y con el que tu pan siempre te quedará bien ya que la receta se ha desarrollado de acuerdo con los ciclos, tiempos y temperatura del mismo. ADQUIERE AQUÍ TU PACK DE BIENVENIDA MaBAKER®

DESCRIPCION

El pan, blanco es siempre apetecible, pues la harina blanca le aporta una textura más agradable y una miga más alveolada, además de ser un pan saludable y muy nutritivo. Y en contra de las creencias, por supuesto que comer pan blanco también es cuidarse; siempre que este sea bueno y natural como lo es nuestro Country White.

Incorpora masa madre de centeno integral seca de fermentación natural, lo que mejora la fermentación, digestibilidad y sabor del pan. Proporciona el toque justo y ligero de ácidez natural que le aporta a su vez intensidad al sabor y aroma típicos del pan, y evita la adición de los mejorantes panarios típicos de la industria.

Las mezclas orgánicas MaBAKER® son recetas propias que han sido desarrolladas para asegurar el resultado óptimo del pan en los ciclos específicos de la panificadora MaBAKER®.

Las harinas de las mezclas MaBAKER® se muelen y envasan en un molino-granja de carácter familiar de los más antiguos de Europa que se encuentra en Alemania (principal mercado ecológico de Europa) y que es pionero en producción exclusivamente orgánica desde hace más de 40 años.

Las mezclas MaBAKER® no llevan las levaduras incorporadas, ya que éstas son sensibles a la temperatura, humedad y oxígeno; si estuvieran incorporadas en los paquetes de las harinas no podrían estar bien preservadas de las condiciones en las cuales se activan y perderían su efectividad. Es por ello que las levaduras MaBAKER® se empaquetan por separado en bolsitas especiales herméticamente cerradas. Podrás encontrarlas en la sección de levaduras.

SUGERENCIA DE CONSUMO

COMBINA CON

¡Combina bien con todo!

Disfrútalo en desayunos con dulce y salado, para meriendas saludables o con queso gratinado al horno.

RECETA MaBAKER®

Country White con Cebolla deshidratada

Ingredientes*:
200-250g cebolla deshidratada.

Sin rehidratar, añade la cebolla tras incorporar la levadura.
Sigue el programa recomendado para este pan.

* las cantidades de los ingredientes propuestos son aproximadas, siempre puedes poner las cantidades a tu gusto y personalizar aún más tu pan!

CONSERVACIÓN DEL PAN

Conservar el pan en una panera o en una bolsa de algodón. Se conservará en buenas condiciones hasta 3 o incluso 4 días tras su elaboración, según la época del año.
Una vez cortado, tapar la miga expuesta al aire con papel film.

CONSERVACIÓN MEZCLAS MaBAKER®

Conservar en lugar fresco, seco y aislado del suelo.